イベントワン>イベントワン社長の太腕繁盛記>2007年8月6日
友人が経営するケーキ屋さんに行くとちょうどバースデーケーキを作っていた。彼は友人以外とはほとんどしゃべらない。照れ屋でシャイなのである。
接客はお母さんと嫁さんが担当し彼はケーキ作りに専念している。町での評判は高く製造が追いつかないのが現状だ。
作っている姿は正に職人だが学生時代はムチャクチャだった事を思うと今の彼が信じられない。
この画像はフルーツを乗せる前の生クリームのみのものだがこのままでも売れそうだ。
フルーツを乗せるとこんな感じです。国産の苺の品質が悪くアメリカ産を入れてると言ってたが硬そうな感じだった。
夏の間は注文は少ないとは言ってたが注文伝票がかなり貼ってありそうでもない様な気もする。
お母さんが言ってたが手作りで手間をかけるからお金をもらえるんですと・・・。そうすべてが手仕事なんですよ。んんんなるほど。。見習わねば。