イベントワン>イベントワン社長の太腕繁盛記>2006年10月24日
来年1月6日から解禁になる甘エビを生きたまま漁港より産直する。その打ち合わせに行ってきた。担当者は36才と若いがやる気マンマン。アイテムは生きたもの2アイテム、通常のもの2アイテム。本当はお歳暮商戦に出したかったのだが1月が解禁なのでそれを破る事は出来ない。年々1.5倍で売上げを伸ばしてるとの事だったが甘エビさんにはちょっと残酷かもしれない。海水に入れて観賞用として売り出す事はできないのだろうか?取れたての甘エビを大きな水槽に入れておくと6割は死んでしまうらしいが、あとの4割が活甘エビとして出荷されるそうです。つまり選ばれたものだけが出荷されるわけです。1月をご期待下さい。