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2013年1月31日

たんと!

写真

「たんと」は金沢弁でたくさん食べなさいって意です。
正確には「たぁ〜んと」かもしれない。

今日1月20日に「百姓一揆」でお会いした「ふれあい工房たんと」の酒井さんが経営するカレー屋さんへ行ってきた。
ここは特定非営利活動法人となってた。この法人の意味は詳しくは知らないが利益を目的にしていない法人って事なんだろうか?
聞けばよかった・・・。

普通盛りで300円、大盛りで450円・・・。450円であの量はありえない。驚いた・・・ビックリしたと言えばよいのか。
そして今流行りの「金沢カレー」とは全く趣きも違えば味も違う。
ちょっと坂尻、イベントで売りたくなっちゃいました(ガハハハ)。
今度はカレー屋をやるのかって言われそうですが。

食べてしまってから後悔した。
あまりの美味さに写真を撮るのを忘れてしまったのだ!
最近物忘れが激しくないかいって言われても仕方ありませんけどね。
なので他のサイトからタントカレーの画像を借りてきました(笑)。

あっ大事な事を書くのを忘れそうでした。
このカレーのお米は白山市、じゃが芋などは志賀町、その他も地元の食材を使っているんです。これこそ「じわもんカレー」だと思いますよ。
じわもん=地物です。

ふれあい工房たんと
〒920-0813 石川県金沢市御所町イ21番地5
電話 076-254-6751 fax 076-254-6752

☆プロフィール☆
イベントワン社長

12年前に人脈なし、お金なし、信用なしから個人で商売を始めた。いろんな人と出会い、世間の厳しさを教えてもらった。

創業時はギフトがメインだったが世の中の流れがインターネットにシフトするだろうと感じチャレンジしてみたが赤字の連続だった。

一時は辞めようとも思ったがお客様や友人に支えられ5年前に法人化。あの時にインターネットから撤退していたら今の売上は無かっただろうし、会社も存続していなかったと思う。

2年前から65歳までの目標を設定した。1年目も2年目も目標が達成できた。いよいよ勝負の3年目!新たな戦略を搾り出し現在実践中。

酒は飲めないが煙草は嗜む。アメリカ大統領のオバマ氏と同じ1961年生まれの47歳です。

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