イベントワン>イベントワン社長の太腕繁盛記>2013年1月31日
「たんと」は金沢弁でたくさん食べなさいって意です。
正確には「たぁ〜んと」かもしれない。
今日1月20日に「百姓一揆」でお会いした「ふれあい工房たんと」の酒井さんが経営するカレー屋さんへ行ってきた。
ここは特定非営利活動法人となってた。この法人の意味は詳しくは知らないが利益を目的にしていない法人って事なんだろうか?
聞けばよかった・・・。
普通盛りで300円、大盛りで450円・・・。450円であの量はありえない。驚いた・・・ビックリしたと言えばよいのか。
そして今流行りの「金沢カレー」とは全く趣きも違えば味も違う。
ちょっと坂尻、イベントで売りたくなっちゃいました(ガハハハ)。
今度はカレー屋をやるのかって言われそうですが。
食べてしまってから後悔した。
あまりの美味さに写真を撮るのを忘れてしまったのだ!
最近物忘れが激しくないかいって言われても仕方ありませんけどね。
なので他のサイトからタントカレーの画像を借りてきました(笑)。
あっ大事な事を書くのを忘れそうでした。
このカレーのお米は白山市、じゃが芋などは志賀町、その他も地元の食材を使っているんです。これこそ「じわもんカレー」だと思いますよ。
じわもん=地物です。
ふれあい工房たんと
〒920-0813 石川県金沢市御所町イ21番地5
電話 076-254-6751 fax 076-254-6752