イベントワン>イベントワン社長の太腕繁盛記>2013年1月11日
2月9日・10日・11日に開催される「そば祭り」の打合せ中です。
例年の実績に基づいて売り上げ目標とレイアウト、準備リストで話を進めています。
今回は新メンバーに菜友館チームを加え最強のメンバーで利賀村へ向かいます。
今年の石焼き芋は「紫芋」&「能登金時」で、無農薬・有機栽培のお芋を使います。産地はもちろん地元、志賀町のものしか販売致しません。
今回は前回の倍に当たる400kg分のお芋を用意して、焼き芋機も3台にしちゃいますよ。これで昨年みたいに販売ロスをなくしちゃいます。
今回のポスターはこんな感じです。
石川県からもどんどん来ていただけるように志賀町はもちろん金沢市にも貼らせていただきます。
実は2月5日・6日が東京出張なものですから、今月中にある程度準備をしとかないと・・・。
明日からの連休中にメドをつけておきたいと考えています。