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2011年8月30日

亜米利館(アメリカン)

写真1

一乗谷イベントの帰りに福井市中心部にあるハンバーグの老舗、亜米利館さんにてディナー(笑)。
ここは日曜だったせいだろうかカップルばかり・・・。

僕のスマホにはナビ機能とアースコンパス機能ってのが備わってて現在地を登録すればいつでも行けます。最近は何と便利なんだろうと感じています。
他の機能もいっぱいあるのですが使いこなせていないのが現状です。

写真2

ナイフを入れれば中から肉汁がジュッワァっと出てきます。この黒目のソースが肉にまとわりついて口の中にこれまたジュッワァっと広がるのです。
そしてここにのってる人参がまたタダモノではありません。ほどよい軟らかさと甘さが最高!こんなに美味い人参があるなんて・・・。

坂尻の辞書の中に、福井のうまいもの、「蕎麦、ソースカツ丼」に続いてハンバーグが追加されたのでありました。。

☆プロフィール☆
イベントワン社長

12年前に人脈なし、お金なし、信用なしから個人で商売を始めた。いろんな人と出会い、世間の厳しさを教えてもらった。

創業時はギフトがメインだったが世の中の流れがインターネットにシフトするだろうと感じチャレンジしてみたが赤字の連続だった。

一時は辞めようとも思ったがお客様や友人に支えられ5年前に法人化。あの時にインターネットから撤退していたら今の売上は無かっただろうし、会社も存続していなかったと思う。

2年前から65歳までの目標を設定した。1年目も2年目も目標が達成できた。いよいよ勝負の3年目!新たな戦略を搾り出し現在実践中。

酒は飲めないが煙草は嗜む。アメリカ大統領のオバマ氏と同じ1961年生まれの47歳です。

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