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2010年2月10日

密談・・・

写真1

某社の社長に連れられて料理屋さんの秘密の間へ通された。何か静か過ぎて怖い感じだった。密談と言ったら大げさだが他の人に聞かれるとマズイだけの話なのだが・・・。

最初に出てきたのが「どじょうの唐揚」。画像をアップでと思ったらボヤケテしまったが、イメージしてみて下さい。
生まれて初めて食べた「どじょう」だったがなかなかイケますよ。カルシウムが多いかも?
金沢では「土用の丑」にははどじょうの蒲焼だとか。能登では食べませんけどね。(能登はやっぱりウナギです。)

写真2

いくつかの料理が出たが定番は季節の刺身。若い頃は刺身が苦手だった僕だったが今では平気。年齢のせいだろうか?

若い頃食べれなくても今食べれる様になった食べ物は、らっきょうに赤ズイキなどがある。
逆に食べれなくなってきたものは、油物ですねぇ〜〜。やはり歳のせいみたいです・・・。

明後日からそば祭りなので11日〜14日まではイベントワンは不在となります。よろしくお願いします。

☆プロフィール☆
イベントワン社長

12年前に人脈なし、お金なし、信用なしから個人で商売を始めた。いろんな人と出会い、世間の厳しさを教えてもらった。

創業時はギフトがメインだったが世の中の流れがインターネットにシフトするだろうと感じチャレンジしてみたが赤字の連続だった。

一時は辞めようとも思ったがお客様や友人に支えられ5年前に法人化。あの時にインターネットから撤退していたら今の売上は無かっただろうし、会社も存続していなかったと思う。

2年前から65歳までの目標を設定した。1年目も2年目も目標が達成できた。いよいよ勝負の3年目!新たな戦略を搾り出し現在実践中。

酒は飲めないが煙草は嗜む。アメリカ大統領のオバマ氏と同じ1961年生まれの47歳です。

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