イベントワン>イベントワン社長の太腕繁盛記>2011年10月27日
輪島市にある「手仕事屋さん」は今日も満席でした。
どうして満席なのかは単純に「旨いから」なのです。
昼前に入れば問題はないのですが12時を過ぎてから入るとどうしても合席になってしまいます。
合席のご婦人はグループは東京からかな?って感じです。地元の人は僕達くらいかも(笑)。
この蕎麦に少し岩塩をふってみたんですよ。これが美味だ事!こんな食べ方もいいですよ。
岩塩の甘さが舌に心地よい(笑)。塩が甘いって表現は正しいのだろうか?
坂尻のおすすめはこのおにぎり。僕はここのおにぎりが今まで食べたおにぎりの中で世界一だと思っています。(大げさかな?)
微妙な塩加減にほどよい米の軟らかさがたまりませんよ!
不思議な事に「おにぎり」を注文しているのは僕達だけみたいなんです。
そりゃそうですよねぇ〜皆さんお蕎麦を食べに来ているんだから・・・(笑)。