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2011年9月8日

揚げ浜塩田

写真1

今日の画像「黄金色の千枚田」を予定していたのですが次回にさせていただいて、輪島市にある奥能登揚げ浜塩田です。

僕がこの前を通る時期はいつも閉まっています。今日、代表者と思われる方とお話しする機会がありまして、11月〜3月までは潮風があまりにも強いので閉鎖しているとの事。
確かに僕は昨年の暮れから3月までの間にここの前を5回は通っている。いつも閉まってる訳です(笑)。
暖簾も風の影響でこのようにくすんでいます。

写真2

歴史と伝統の話、職人さんの姿、試食をしたらいつの間にか買ってました。
塩がこんなに甘いなんて・・・驚きですよ!
坂尻は「にがり」と「焼き塩」「塩飴」を買いました。週末にはここの塩を使って食パンが販売されるそうです。
この塩飴、ほんのり甘くて塩味。間違いなく体にいいはずです。

海から海水を汲んで砂の上にまく作業はすべて職人さんの手作業。メチャクチャ重労働です。
昔の人は凄かったんですね。僕では真似も出来ませんよ。
能登観光の際は是非どうぞ。

☆プロフィール☆
イベントワン社長

12年前に人脈なし、お金なし、信用なしから個人で商売を始めた。いろんな人と出会い、世間の厳しさを教えてもらった。

創業時はギフトがメインだったが世の中の流れがインターネットにシフトするだろうと感じチャレンジしてみたが赤字の連続だった。

一時は辞めようとも思ったがお客様や友人に支えられ5年前に法人化。あの時にインターネットから撤退していたら今の売上は無かっただろうし、会社も存続していなかったと思う。

2年前から65歳までの目標を設定した。1年目も2年目も目標が達成できた。いよいよ勝負の3年目!新たな戦略を搾り出し現在実践中。

酒は飲めないが煙草は嗜む。アメリカ大統領のオバマ氏と同じ1961年生まれの47歳です。

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