イベントワン>イベントワン社長の太腕繁盛記>2010年12月22日
中華屋さんによって味がバラバラなんだけど、ちょい甘めの天津飯が好きな坂尻です。これは高校の時に食べた味がそのまま僕の舌にインプットされてしまったからです。
どんな有名店より地元のKさんの天津飯は天下一品!だと思っています。この甘酢がかかった上にラー油を垂らすとまた格別なのです。
今日の昼に久々に食べてきました。僕の同級生の何人かは今でも好きなはずです。東京のK君は帰省したら必ず食べに来てますし、東京でもこの味に出会えないと言ってました。
ここのマスターは確か東京の有名店で修行したと聞いたから兄弟弟子もいるんでしょうけどね・・・。