イベントワン>イベントワン社長の太腕繁盛記>2010年12月14日
わが町に今から十数年前に閉店したKホルモン屋さんがあった。
僕の父の代からあったから50年くらい営業していたのかもしれない。
そのホルモン屋さんの女将さんはまだ生きているらしいが北陸には住んでいないようだ。
過去にあの「タレ」を作ることが出来たら、一財産築けるかもしれないと考えた事はあった(笑)。実行はしなかったが・・・。
そのタレに近いタレを近所のKさんが売り出した。昨日発見してしまったのです。何度か噂を耳にしていたのだがとうとう手にしてしまった。
今日もまだ食べていないが明日あたりホルモンを焼いて試してみたい。何だかワクワクしている。