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2010年4月2日

椎茸

写真1

椎茸が花盛り。毎日毎日ニョキニョキ伸びてくる。
僕が子供の頃、椎茸は大きい物が普通なんだと思っていたが、店頭で売られている椎茸を見た時はなんでこんなに小さいのだろうと思った。
我が家の椎茸は大きくなってからでないと収穫しないし、カタチも不揃いが当たり前なんです。
今年もかなり収穫しまして毎日が椎茸DAYみたいな感じです。

写真2

美味そうでしょう?これを焼いて、ショウガ醤油で食べると最高ですよ。
そして食べきれない椎茸は乾燥させて保存しておきます。これがまた便利でして食べたい時に水で戻せるんですもん。昔の人はちゃんと知ってたんですからすごいです。

我が家は米も野菜も作ってますから食料自給率が高いみたいですよ。

☆プロフィール☆
イベントワン社長

12年前に人脈なし、お金なし、信用なしから個人で商売を始めた。いろんな人と出会い、世間の厳しさを教えてもらった。

創業時はギフトがメインだったが世の中の流れがインターネットにシフトするだろうと感じチャレンジしてみたが赤字の連続だった。

一時は辞めようとも思ったがお客様や友人に支えられ5年前に法人化。あの時にインターネットから撤退していたら今の売上は無かっただろうし、会社も存続していなかったと思う。

2年前から65歳までの目標を設定した。1年目も2年目も目標が達成できた。いよいよ勝負の3年目!新たな戦略を搾り出し現在実践中。

酒は飲めないが煙草は嗜む。アメリカ大統領のオバマ氏と同じ1961年生まれの47歳です。

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