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2007年3月14日

友人のパテシェ!

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高校生の時からの付き合いで、今も何だかんだと仲良くしてるN君の店へ、ホワイトデー用のカステラを買いに行くと、マロンケーキを作っていた。砂糖の量とかバターの量とかイロイロ細かくやっていた。彼は大阪と東京で修行を終え帰ってきてから早20年。地元の繁盛店となりかなりのお客さんをつかんでいる。今日もホワイトデー用とバースデーの予約でいっぱいとか。羨ましい限りである!ところが彼は人と話すのが苦手でほとんど店には出ない。とにかく職人なのだ。初対面だとほとんどしゃべらないし、笑う事もない。オモシロいやつなのである。

☆プロフィール☆
イベントワン社長

12年前に人脈なし、お金なし、信用なしから個人で商売を始めた。いろんな人と出会い、世間の厳しさを教えてもらった。

創業時はギフトがメインだったが世の中の流れがインターネットにシフトするだろうと感じチャレンジしてみたが赤字の連続だった。

一時は辞めようとも思ったがお客様や友人に支えられ5年前に法人化。あの時にインターネットから撤退していたら今の売上は無かっただろうし、会社も存続していなかったと思う。

2年前から65歳までの目標を設定した。1年目も2年目も目標が達成できた。いよいよ勝負の3年目!新たな戦略を搾り出し現在実践中。

酒は飲めないが煙草は嗜む。アメリカ大統領のオバマ氏と同じ1961年生まれの47歳です。

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