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2012年10月5日

能登丼

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輪島市でたまたま入った食堂のおすすめ「能登丼」を食べてみた。
使ってるご飯はもちろんの事、豚肉(αのめぐみ)いしる、珠洲の天然塩とすべてが能登産。
おまけに輪島塗の合鹿椀で出てきて輪島塗の箸がお土産になる。
能登づくしだった。これで1,000円はかなりお得だと思う。

能登の豚は軟らかく甘みがあって珠洲の塩加減が丁度いい。県外の方に是非食べてもらいたい逸品です。

☆プロフィール☆
イベントワン社長

12年前に人脈なし、お金なし、信用なしから個人で商売を始めた。いろんな人と出会い、世間の厳しさを教えてもらった。

創業時はギフトがメインだったが世の中の流れがインターネットにシフトするだろうと感じチャレンジしてみたが赤字の連続だった。

一時は辞めようとも思ったがお客様や友人に支えられ5年前に法人化。あの時にインターネットから撤退していたら今の売上は無かっただろうし、会社も存続していなかったと思う。

2年前から65歳までの目標を設定した。1年目も2年目も目標が達成できた。いよいよ勝負の3年目!新たな戦略を搾り出し現在実践中。

酒は飲めないが煙草は嗜む。アメリカ大統領のオバマ氏と同じ1961年生まれの47歳です。

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